بازگشت به بالای صفحه
FACEBOOK TWITTER RSS FEED JOIN US NEWSLETTER
print version increase font decrease font
تاریخ انتشار : دوشنبه 15 دى 1393      13:10

ظرفیت صادرات صنایع غذایی قابل افزایش، تا ۱۰۰ برابر

اقتصاد ایرانی: به گزارش روابط عمومی رادیو اقتصاد؛ دبیر انجمن خرما با بیان اینکه صادرات محصولات صنایع غذایی کشور حدود 4 میلیارد دلار در سال است، گفت: این میزان تا ۱۰۰ برابر یعنی تا ۴۰۰ میلیارد دلار هم قابل افزایش است.

سیدعلی اصغر موسوی در مصاحبه با این رادیو گفت: سالانه ۴۰ تا ۵۰ میلیون تن از محصولات کشاورزی به صورت ضایعات از دست می رود در حالیکه بازارهای جهانی یک هزار میلیون تن کسری دارد.

 وی افزود: از حدود ۱۰ هزار واحدی که پروانه بهره برداری صنایع غذایی گرفته حدود ۲۰۰ واحد فعال است.

موسوی اظهار داشت: حمایت های دولت از بخش تولید تا منطقه صفر مرزی است، در حالی که کشورهای دیگر عمده حمایت های خود را از این منطقه آغاز می کنند و با ساماندهی صادرات و تشکل های صادرکننده و همچنین صادرات تخصصی، بازارهای هدف خود را در روند پایدار مدیریت می کنند که در کشور ما کمتر توجه می شود.

موسوی گفت: برغم اینکه در صنعت مرغداری در مقایسه با ترکیه مزیت زیادی برای تولید داریم اما به دلیل فقر حمایت های دولتی حضور ما در بازارهای جهانی اندک است.

وی تاکید کرد: از کاهش قیمت نفت به این دلیل خوشحال هستیم که این اراده و انگیزه را در میان برنامه ریزان و مسئولان ایجاد می کند تا به بخشهای غیرنفتی هم توجه کنند و نقش بخش خصوصی در این حوزه پررنگ دیده شود.

وی افزود: ساماندهی نرخ تورم و نرخ ارز و پرداخت یارانه صادراتی می تواند به تقویت این بخش کمک کند.

بنابراین گزارش ضایعات محصولات و منابع کشاورزی فقط در مرحله برداشت و توزیع نیست بلکه مراحل تهیه بذر تا کشت و مصرف نهایی نیز دیده می شود.

حذف بهره برداری بخشی از منابع آب و خاک ، آبیاری غیر بهینه و رعایت نکردن الگوی کشت اقتصادی هم به هدر رفتن ارزش افزوده کشاورزی منجر می شود و نوعی ضایع کردن تخصیص منابع است.

ضریب پایین مکانیزاسیون کشاورزی هم سبب شده است نرخ بهره وری منابع کشاورزی کاهش یابد و اگر این روند اصلاح شود به کاهش ضایعات کمک خواهد کرد.

تنوع اقلیمی مهم ترین مزیت برای توسعه اقتصاد کشاورزی ایران است و افزایش بهره وری منابع به مکانیزاسیون بومی نیاز دارد تا میزان ضایعات هم کاهش یابد.

صنایع تبدیلی به عنوان حلقه واسطه اقتصاد کشاورزی مُدرن و صنعتی، جایگاه مهمی در افزایش کیفی محصولات کشاورزی و میزان ارزآوری از طریق صادرات و بهبود شرایط درآمدی تولیدکنندگان و حذف واسطه ها دارد.

صنایع تبدیلی عامل مهمی در فرآوری محصولات کشاورزی است و با تبدیل و فرآوری محصولات کشاورزی ضمن تولید مواد غذایی و سایر فرآورده های با ارزش افزوده بالا، امکان نگهداری و حمل و نقل آسان محصولات فراهم می شود.


آدرس ایمیل فرستنده : آدرس ایمیل گیرنده  :

کلمات کلیدی : ضایعات
نظرات کاربران
ارسال نظر
نام کاربر
ایمیل کاربر
شرح نظر
Copyright 2014, all right reserved | Developed by aca.ir