80 درصد عسل‌های صادراتی طبیعی نیست
رییس اتحادیه سراسری زنبورداران از خرید تضمینی عسل طبیعی برای اولین بار خبر داد و گفت: زنبورداران متخلف که عسل های غیرطبیعی تولید می کنند 80 درصد از بازار صادراتی و 40 درصد از بازار داخلی را به خود اختصاص داده اند که باید با حمایت از تولید کنندگان عسل طبیعی و برخورد با متخلفان، عسل غیرطبیعی از بازار های داخلی و خارجی حذف شود.
عفت رییسی سرحدی به ایسنا گفت: تا دو ماه آینده فصل برداشت عسل آغاز می شود و با توجه به این که درصد هستیم تولید کنندگان عسل طبیعی برای افزایش تولید خود در سال های آینده انگیزه ی بیشتری داشته باشند، امسال حجم بسیاری از محصول تولید آنها خریده می شود.
وی افزود: خرید تضمینی عسل در سال جاری با قیمتی بالاتر از قیمت بازار مصرف صورت می گیرد تا زنبورداران متخلف که عسل های غیرطبیعی از طریق تغذیه زنبور عسل با شکر فراوان تولید می کنند برای تولید عسل طبیعی انگیزه پیدا کنند.
مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران با تاکید بر ضرورت برخورد با زنبورداران متخلف گفت: زنبورداران متخلف که عسل های غیرطبیعی تولید می کنند با توجه به این که حجم برداشت آنها از هر کندو به حدود 80 کیلوگرم می رسد، بازار داخلی و خارجی عسل را برای زنبورداران رسمی کشور برهم زده اند چرا که هزینه تمام شده هر کیلوگرم عسل برای آنها حدود 2000 تومان است اما محصولشان را کیلویی 10 هزار تومان در بازار های داخلی و خارجی می فروشند.
رییسی ادامه داد: هر یک از زنبورداران رسمی کشور که عسل طبیعی تولید می کنند حدود 13 تا 15 کیلوگرم از هر کندو عسل برداشت می کنند که با توجه به این میزان برداشت هزینه تمام شده برای هر کیلوگرم عسل طبیعی حدود 20 هزار تومان می شود اما مشکلاتی که زنبورداران متخلف در بازار مصرف ایجاد کرده اند باعث ضر و زیان تولیدکنندگان رسمی کشور شده است.
