رنگ‌آمیزی نارنگی برای عرضه پیش از موعد
محمدتقی شکوهی اظهار کرد: عملیات سبز زدایی با گاز اتیلن، صرفا با تجزیه رنگدانه های سبز کلروفیل در پوست میوه، رنگ آن را به نارنجی یا زرد تغییر می دهد و طعم، مزه، اسید، قند و ویتامین ث و در مجموع ارزش غذایی میوه مرکبات را تغییر نمی دهد.
وی به حجم بالای تولید مرکبات در استان مازندران اشاره کرد و افزود: پیش بینی می شود امسال دو میلیون و 200 هزار تن مرکبات از باغات این استان برداشت شود.
به گزارش ایسنا، شکوهی با تاکید بر برداشت نارنگی بعد از حدود 10 درصد تغییر رنگ و برداشت پرتقال پس از 90 درصد تغییر رنگ میوه اظهارکرد: نگهداری میوه در انبار با رعایت اصول صحیح انبارداری و عرضه تدریجی به بازار تا ایام نوروز و حتی بعد از آن ضروری است.
مدیر باغبانی جهاد کشاورزی مازندران به باغداران توصیه کرد از آغاز مهر ماه برای نارنگی های اونشو و از اوایل آبان ماه برای پرتقال تامسون برنامه ریزی دقیق جهت بازاریابی اعمال کنند.
