افزایش قیمت شیر فله‌ای باعث رشد 10 درصدی قیمت لبنیات شده است
اقتصاد ایرانی: رئیس اتحادیه لبنیات فروشان تهران اظهار کرد: شیر فله ای به بخش صنایع با نرخ هر کیلو 1440 تومان و به بخش سنتی 1650 داده می شود که افزایش قیمت در شیر فله ای باعث افزایش 10 درصدی نرخ لبنیات شده است.
به گزارش ایسنا، علی رجبی _ رئیس اتحادیه لبنیات فروشان تهران_ با گلایه از تفاوتی که سازمان صنعت بین بخش لبنیات صنعتی و سنتی قائل می شود، گفت: باید شیر فله ای با یک نرخ در اختیار این دو بخش قرار گیرد اما متاسفانه با قیمت بالاتر به دست تولیدکنندگان لبنیات سنتی می رسد.
وی با بیان اینکه در حال حاضر 1400واحد تولید لبنیات سنتی در سطح استان تهران داریم افزود: لبنیات به عنوان محصولی استراتژیک محسوب می شود و در حال حاضر بسیاری از کارخانجات محصولات را به عنوان سنتی عرضه می کنند چون گرایش مردم به این محصولات زیاد شده است .
رئیس اتحادیه لبنیات فروشان تهران همچنین در بخشی از سخنان خود با بیان اینکه از روغن پالم به جای چربی شیر استفاده می کنند، اظهار کرد: در سال های اخیر واردات روغن پالم به دلیل ارزان تر بودن آن افزایش یافته است.
رجبی تاکید کرد: این روغن مورد تایید وزارت بهداشت نیست و به جای چربی شیر استفاده می شود که برای سلامت جامعه مضراتی دارد و متاسفانه هیچ مسوولی به طور جدی در این زمینه پی گیر نیست.
وی گفت: هیچ کشوری از این روغن در تهیه لبنیات استفاده نمی کند و استفاده از این روغن افزایش کلسترول خون و در نهایت تنگی و انسداد عروق و سکته های قلبی را به همراه دارد.
